粘りのあるお米
南魚沼産コシヒカリ
概要
南魚沼市旧六日町地区限定のお米です。
滋味豊かな土壌と越後山脈から流れだす清冽な雪解け水がこのお米を育んでいます。
「天恵」ともいえる自然環境と、純朴な生産者の努力が見事に調和し、結実したお米です。
お米の食味ランキングで「特Ａ」を獲得。
※現在の商品の価格につきましては、掲載写真と若干の前後をしている可能性がありますので、店頭にてご確認いただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。
店主の炊飯テスト評価
・粘り：
(6 / 6)
・つや： (6 / 6)
・甘味：
(5 / 6)
・香り： (6 / 6)
・硬さ：
(3 / 6)
＜炊き上がり＞
炊き上がり最高！粘り良し、香り良し。正に至高の粘り・香りで、久々に感動の食感！！
＜１時間後＞
１時間後も、まとまりのある、もっちりとしなやかな粘りの食感で、粒感もあり素晴らしい！
＜翌 日＞
翌日は、予想よりもややしっかりもっちりになっていたが、十分に美味しく、さらに進化していたのには驚いた。
もっちりで舌ざわり滑らか、さらにしなやかな食感は、令和２年産で私が最も自信をもっておすすめできるお米です。
一度ご賞味する価値はある逸品です。
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新潟長岡特栽コシヒカリ
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