バランス型のお米
富山入善コシヒカリ
概要
越中富山北東部に位置する入善町。ここは本州隋一の清澄な流れといわれる黒部川によって形成された狭い扇状地です。その肥沃な土地には黒部渓谷からのミネラル分豊富な水と、前に日本海、背に立山連峰という、昼夜の寒暖差が大きく降雪量の多い米作りに適した地形をなしています。
※現在の商品の価格につきましては、掲載写真と若干の前後をしている可能性がありますので、店頭にてご確認いただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。
店主の炊飯テスト評価
・粘り: (3 / 6)
・つや: (4 / 6)
・甘味: (4 / 6)
・香り: (4 / 6)
・硬さ: (5 / 6)
関連商品
-
山形特栽つや姫
山形県で生まれた、近年では全国から注目されている新しいブランド米。粒が大きく炊き上がりが「つややか」で、適度な粘りと程よい甘み、さっぱりした食感といったササニシキ系の特徴を持つ。山形では有機・特別栽培米など栽培基準を限定している。
-
栃木大田原コシヒカリ
栃木県大田原市湯津上は1500年も前から水田の開けた県内屈指の米どころ。完熟肥料をたっぷり使って作られたコシヒカリです。
-
福井特栽コシヒカリ
福井県産コシヒカリは緑豊かな山川と湿潤な気候により稲作栽培に適した自然環境で育っています。
-
新潟従来(原種)コシヒカリ
食味が良い、米の香りで、さらに旨い!従来品種のコシヒカリ。お米の甘い香りと、もっちり粘り気のある本来の食感。
-
岩手前沢限定ひとめぼれ
コシヒカリに次いで全国の米作付面積の第2位になった人気のブランド米。出会った途端に「一目惚れ」するような品種という願いを込めて名付けられた。「コシヒカリ」と「初星」の子で、コシヒカリより大粒でさっぱりと柔らかく、粘りが強くふっくらとした炊き上がるが特徴。